O ciasteczkach i zasadach zamówień

Na tej stronie znajdziesz najważniejsze informacje o lukrowanych ciasteczkach i pierniczkach na zamówienie: jak wygląda złożenie zapytania, wycena, płatność, realizacja, wysyłka, skład, alergeny i przechowywanie ciasteczek. Każde zamówienie przygotowuję indywidualnie, dlatego przed jego potwierdzeniem ustalamy szczegóły mailowo. Dzięki temu mogę dopasować wzór, termin i liczbę ciasteczek do konkretnej okazji.

Jak wygląda zamówienie?

Ciasteczka i pierniczki przygotowuję na indywidualne zamówienie. Nie są to gotowe produkty dostępne od ręki — każdy zestaw powstaje dopiero po ustaleniu szczegółów.

Zamówienie wygląda zwykle tak:

Piszesz do mnie z zapytaniem albo wybierasz wzór jako inspirację.
Ustalamy liczbę ciasteczek, termin, motyw, kolory, napisy, personalizację i sposób dostawy.
Przygotowuję indywidualną wycenę.
Po akceptacji wyceny i zaksięgowaniu płatności wpisuję zamówienie do kalendarza.
Przygotowuję ciasteczka, pakuję je bezpiecznie i wysyłam w ustalonym terminie.

Samo wysłanie zapytania nie oznacza jeszcze rezerwacji terminu. Termin jest zarezerwowany dopiero po potwierdzeniu zamówienia i płatności.

Ile trwa realizacja?

Standardowy czas realizacji zamówienia wynosi około 2 tygodnie razem z wysyłką. Przy większych zamówieniach, bardziej pracochłonnych wzorach albo w okresach wzmożonej liczby zamówień czas realizacji może być dłuższy.

Ciasteczka wypiekam najczęściej we wtorki, a w kolejnych dniach dekoruję je lukrem, maluję, suszę i przygotowuję do wysyłki. Gotowe zamówienia wysyłam zazwyczaj w poniedziałki.

Każde ciasteczko musi dobrze wyschnąć przed zapakowaniem, żeby bezpiecznie przetrwało transport. Dlatego nawet niewielkie zamówienie potrzebuje kilku dni pracy.

Kiedy najlepiej zamówić?

Najlepiej napisać z zapytaniem około miesiąc przed planowaną datą, a przy większych zamówieniach, dużej personalizacji albo ważnych uroczystościach nawet wcześniej.

Minimum 2 tygodnie przed ustalonym terminem wszystkie szczegóły zamówienia powinny być już potwierdzone: wzór, liczba ciasteczek, napisy, kolory, sposób dostawy oraz płatność. Dzięki temu mogę spokojnie zaplanować wypiek, dekorowanie, suszenie, pakowanie i wysyłkę.

Przy zamówieniach świątecznych, szczególnie bożonarodzeniowych, warto skontaktować się już we wrześniu lub październiku. W tym okresie liczba zamówień jest dużo większa, dlatego wcześniejsza rezerwacja terminu daje największą pewność, że ciasteczka będą gotowe na czas.

Jeśli potrzebujesz ciasteczek szybciej, możesz napisać — sprawdzę, czy mam wolny termin. Nie mogę jednak zagwarantować realizacji zamówień składanych na ostatnią chwilę.

Wycena i płatność

Każde zamówienie wyceniam indywidualnie. Cena zależy od liczby ciasteczek, wielkości, wzoru, stopnia skomplikowania dekoracji, personalizacji, pakowania oraz kosztu dostawy.

Po ustaleniu szczegółów przygotowuję wycenę i przesyłam informacje do płatności. Zamówienie wpisuję do kalendarza po zaakceptowaniu wyceny i zaksięgowaniu płatności.

Podane ceny zawierają 5% VAT.

Wysyłka i pakowanie

Ciasteczka pakuję bardzo starannie, tak aby jak najlepiej zabezpieczyć je na czas transportu. Każde zamówienie przygotowuję do wysyłki z użyciem odpowiednich zabezpieczeń, dopasowanych do liczby i rodzaju ciasteczek.

Koszt wysyłki z opcją „ostrożnie” wynosi od 25 zł do 45 zł i zależy od wielkości paczki oraz formy dostawy.

Małe zamówienia mogę wysłać również do paczkomatu na życzenie klienta. Warto jednak pamiętać, że przy tej formie dostawy nie ma opcji „ostrożnie”, dlatego przy delikatnych lub bogato dekorowanych ciasteczkach bezpieczniejsza jest klasyczna przesyłka pocztowa.

Zmiany i anulowanie zamówienia

Ciasteczka i pierniczki przygotowuję na indywidualne zamówienie — według ustalonego wzoru, liczby sztuk, kolorów, napisów, daty, motywu lub okazji. Nie są to gotowe produkty dostępne od ręki.

Zmiana lub anulowanie zamówienia jest możliwe tylko przed rozpoczęciem realizacji. Jeśli Twoje plany się zmienią, napisz do mnie jak najszybciej — sprawdzę, czy mogę jeszcze przesunąć termin, zmienić projekt albo anulować zamówienie.

Po rozpoczęciu realizacji nie ma możliwości rezygnacji z zamówienia z powodu zmiany decyzji klienta, ponieważ ciasteczka są przygotowywane indywidualnie i nie mogą trafić do ogólnej sprzedaży.

Jeśli po otrzymaniu przesyłki zauważysz problem wymagający wyjaśnienia, skontaktuj się ze mną jak najszybciej. Najlepiej dołącz zdjęcia ciasteczek i opakowania, żebym mogła sprawdzić sytuację i znaleźć najlepsze rozwiązanie.

Wzory w sklepiku

Wzory widoczne w sklepiku pokazują moje wcześniejsze realizacje i przykładowe propozycje ciasteczek. Nie są to gotowe produkty dostępne od ręki.

Jeśli spodoba Ci się konkretny wzór, możesz potraktować go jako inspirację do zamówienia. Po wysłaniu zapytania ustalimy szczegóły: liczbę sztuk, termin, kolory, napisy, personalizację i sposób dostawy.

Ceny podane w sklepiku pokazują koszt wykonania danego wzoru. Jeśli zamówienie ma zostać znacznie zmienione, np. przez dodatkowe elementy, personalizację lub inne pakowanie, ostateczna cena może się różnić. Dlatego przed złożeniem i opłaceniem zamówienia skontaktuj się ze mną: kontakt@lukrowaneciasteczka.pl, aby omówić szczegóły realizacji i ostateczny koszt.

Dane Firmy

Basia sweets – Barbara Trawińska

Adres: ul. Słodka 1; 20-388 Abramowice Prywatne (okolice Lublina)

Adres e-mail: kontakt@lukrowaneciasteczka.pl

Numer telefonu: 509-081-881

NIP: 56-32-32-26-11

Numer rachunku bankowego: ING – 70 1050 1461 1000 0097 0060 8699

Wzory, kształty i techniki dekoracji

Ciasteczka i pierniczki mogę przygotować w różnych kształtach, kolorach i motywach — od prostych wzorów po bardziej rozbudowane projekty dopasowane do konkretnej okazji.

Foremki wykonuję we własnym zakresie, dlatego kształt ciasteczek można często dopasować do zamówienia. Jeśli masz swój pomysł, inspirację, logo, motyw przewodni albo konkretny temat, napisz do mnie — sprawdzę, czy da się go przenieść na ciasteczka.

Dekoracje wykonuję najczęściej jedną z trzech technik:

nadruk jadalny na ciasteczku,
nadruk jadalny z dodatkowymi elementami lukrowanymi,
całościowe lukrowanie ręczne.

Technika dekoracji zależy od wzoru, liczby ciasteczek, terminu oraz efektu, jaki chcesz uzyskać. Przy bardziej szczegółowych projektach mogę zaproponować rozwiązanie, które będzie najlepiej wyglądało na ciasteczkach i jednocześnie zmieści się w ustalonym budżecie.

Skład ciasteczek

Ciasteczka i pierniczki przygotowuję ze świeżych składników według sprawdzonych receptur.

Kruche ciasteczka powstają z mąki pszennej, masła, cukru i jaj pasteryzowanych. Pierniczki przygotowuję z dodatkiem naturalnego miodu i przypraw korzennych.

Każde zamówienie otrzymuje informację o składzie i terminie przydatności do spożycia. Przy zamówieniach rodzinnych dołączam zwykle jedną zbiorczą etykietę, a przy zamówieniach firmowych lub przeznaczonych do dalszego przekazania przygotowuję etykiety dla pojedynczych ciasteczek.

Alergeny

W ciasteczkach wykorzystywana jest mąka pszenna zawierająca gluten. Zarówno w ciasteczkach, jak i w pierniczkach, wykorzystywane są jaja pasteryzowane.

W przyprawie do pierniczków, której używam do wypieku, mogą występować składniki alergenne, m.in. soja, gorczyca, seler, orzeszki ziemne lub sezam.

Nie przygotowuję ciasteczek dla alergików, osób z nietolerancjami pokarmowymi ani w specjalnych wersjach dietetycznych, np. bezglutenowych, bez jaj lub wegańskich. Jeśli ciasteczka są zamawiane dla osoby z alergią, proszę potraktować je jako dekorację lub upominek niewskazany do spożycia przez tę osobę.

Termin przydatności do spożycia

Kruche ciasteczka zachowują świeżość przez około 5 miesięcy, a pierniczki nawet do 12 miesięcy od momentu wykonania. Dokładna data przydatności do spożycia znajduje się na etykiecie dołączonej do zamówienia.

Ciasteczka najlepiej przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci, źródeł ciepła i intensywnych zapachów. Dzięki temu dłużej zachowają smak, strukturę i wygląd dekoracji.

Pierniczki z naturalnym miodem mogą być początkowo twardsze — to normalne. Z czasem miękną, szczególnie gdy nabiorą odrobiny wilgoci z otoczenia. Jeśli przeschną, można zamknąć je na noc w pojemniku ze świeżym pieczywem lub kawałkiem jabłka (nie powinny też bezpośrednio dotykać pierniczków) — wtedy odzyskają miękkość i znów będą pyszne.

Pieczywo lub jabłko należy wyjąć z pojemnika następnego dnia.

Barwniki spożywcze

Do dekorowania ciasteczek używam barwników spożywczych dopuszczonych do żywności. Stosuję je w niewielkich ilościach, głównie do barwienia lukru i wykonywania dekoracyjnych detali.

Niektóre barwniki, np. czerwony E124, mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Jeśli w danym zamówieniu użyty jest taki barwnik, informacja pojawia się na etykiecie produktu.

Skład barwników może różnić się w zależności od koloru, producenta i partii, dlatego szczegółowe informacje o składzie znajdują się na etykiecie dołączonej do zamówienia.

brązowy – E110*, E132, E124*,
czarny – E151*
czerwony E124*
fiolet – E133, E122*
granatowy E132
niebieski – E133
pomarańczowy – E110*
różowy – E122*
zielony – E102*, E133,
zielony ciemny – E104*, E132, E110*
żółty E102*

Barwniki ozaczone „*” mogą mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

W niektórych wzorach wykorzystuję również brokat jadalny:

srebrny E555, E530
złoty E555, E172;